红烧排骨的做法

• 1.用清水洗干净排骨

• 2.锅中开水烧开，放入排骨焯水，把排骨中的血水焯出后，洗净排骨，沥干水备用

• 3.锅中放入适量的油，放入姜片炝一下

• 4.放入排骨翻炒至表面金黄色

• 5.放入适量的水、冰糖、八角、生抽，大火煮开后转文火煮15分钟

• 6.在转大火收汁(因我家喜欢爱用汁拌饭，所以没把汁收干)

• 7.成品图