Y水煮肉片的做法

• 1.豆芽洗净，瘦肉切片，火腿肠切片。老姜，大蒜，各自剁碎。肉片需要加盐码欠！

• 2.锅中放油，豆瓣，姜，蒜，少量辣椒

• 3.翻炒出香味，加水烧开。

• 4.放入豆芽煮熟。

• 5.把豆芽捞起，锅里留汤。

• 6.放入码好欠的肉片！火腿肠！

• 7.捞出肉片，火腿肠！锅里的汤倒进盆里，以刚漫到实物的边缘就好，别漫过了！

• 8.锅洗净，放入油（多点），准备好干辣椒花椒。

• 9.油烧烫（8成热）把辣椒，花椒倒入锅里，辣椒变深色后迅速倒入盆里（慢了会糊），撒上葱花即可！！

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