绿叶豆沙包

绿叶豆沙包
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食材用料

菠菜泥 200克
酵母粉 4克
豆沙馅 1份

绿叶豆沙包的做法

  • 绿叶豆沙包的做法图解1

    1.菠菜择洗干净,控水备用

  • 绿叶豆沙包的做法图解2

    2.然后放入开水加盐焯水,拔凉备用

  • 绿叶豆沙包的做法图解3

    3.菠菜放榨汁机里榨出菠菜汁,加了少许水

  • 绿叶豆沙包的做法图解4

    4.看菠菜泥的多少加入混合好的面粉和酵母粉

  • 绿叶豆沙包的做法图解5

    5.边加面边用筷子搅拌

  • 绿叶豆沙包的做法图解6

    6.最后合成光滑的面团放温暖处醒发到图中样子

  • 绿叶豆沙包的做法图解7

    7.这是趁着饧发的时间做的红豆沙,团成小圆球备用

  • 绿叶豆沙包的做法图解8

    8.发好的面揉匀排气搓长条

  • 绿叶豆沙包的做法图解9

    9.然后分割成小块

  • 绿叶豆沙包的做法图解10

    10.每一个都揉成小圆球备用

  • 绿叶豆沙包的做法图解11

    11.小圆剂子擀成图中一样的皮,中间厚边缘薄

  • 绿叶豆沙包的做法图解12

    12.把豆沙球按成长的形状放面皮上

  • 绿叶豆沙包的做法图解13

    13.像图中一样,有一边往另一边两边捏褶子

  • 绿叶豆沙包的做法图解14

    14.每一个都这样,包豆沙捏好放入烤盘中,二次饧发20分钟

  • 绿叶豆沙包的做法图解15

    15.发好的包子放入铺了油纸的笼屉上

  • 绿叶豆沙包的做法图解16

    16.开水上锅蒸15分钟

  • 绿叶豆沙包的做法图解17

    17.关火焖两分钟开盖取出

  • 绿叶豆沙包的做法图解18

    18.敏茹意作品

小贴士

菠菜汁的浓度不同,面粉的量,请根据菠菜汁的量添加,边加边搅拌即可掌握
二次饧发后需要开水上锅,蒸熟后要焖两分钟再开盖

绿叶豆沙包的家常做法

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