豆沙扭扭酥的做法

• 1.水油皮材料混合，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒半个小时

• 2.油酥部分，猪油和低粉混合均匀

• 3.将油酥放入保鲜袋，擀成长方形，放入冰箱冷藏15分钟

• 4.将面团擀成油酥两倍大的面片，油酥放在二分之一处

• 5.对折面片封口捏紧

• 6.从两端分别向三分之一处内折

• 7.将面团擀长

• 8.再次分别向三分之一内折

• 9.擀成合适的长方形面片

• 10.二分之一抹均匀豆沙

• 11.对折面片，轻压将封口捏紧

• 12.切成一厘米左右的长条

• 13.一手固定一端，另一端旋转3.4圈，依次放入烤盘

• 14.表面刷一层蛋黄液，撒上适量芝麻

• 15.预热烤箱，将烤盘放入，190度烤18分钟，浅黄色就可以了

• 16.是不是看着很有食欲呢，好吃哦！