三汁焖锅

三汁焖锅
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作者:亓官砼

健康功效

土豆:解毒
洋葱:利水
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

三汁焖锅的做法

  • 三汁焖锅的做法图解1

    1.大蒜去皮,姜切片。

  • 三汁焖锅的做法图解2

    2.土豆去皮,胡萝卜去皮,洋葱去皮。

  • 三汁焖锅的做法图解3

    3.蔬菜切成小块,备用。

  • 三汁焖锅的做法图解4

    4.鸡翅焯水后备用。

  • 三汁焖锅的做法图解5

    5.虾入水冲洗干净。

  • 三汁焖锅的做法图解6

    6.平底锅倒入花生油,也可以用黄油,黄油有一股奶香味,更提味。

  • 三汁焖锅的做法图解7

    7.先放入蒜和姜爆香。

  • 三汁焖锅的做法图解8

    8.加入蔬菜翻炒,用蔬菜铺底。

  • 三汁焖锅的做法图解9

    9.放入鸡翅,海鲜等食材。我只用了两种,大家可以发挥想象,可以放入各种美味食材。

  • 三汁焖锅的做法图解10

    10.放入各种食材后,加点水。一定记得加水啊,不然会糊锅底的。盖锅煮15分钟以上。

  • 三汁焖锅的做法图解11

    11.这个时间就开始调酱汁了。用甜面酱,蕃茄酱,蚝油。2:2:1的比例。加入酱油,生抽,蜂蜜,香油,调成糊状粘稠的酱汁。

  • 三汁焖锅的做法图解12

    12.酱汁均匀的涂抹到食材上。再盖锅蒸十分钟。酱汁完美融化,并被食材吸收就可以关火了。

  • 三汁焖锅的做法图解13

    13.美味的三汁焖锅出锅了。直接把平底锅拿到桌上吃吧。

  • 三汁焖锅的做法图解14

    14.来个特写。因为加水晚了,底下的蔬菜有点糊了。记得早加水。

小贴士

放入食材后一定记得加水。

本菜谱由亓官砼上传

三汁焖锅的家常做法

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