三色玛德琳

三色玛德琳
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作者:食Fun有趣

健康功效

可可粉:抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 100克
泡打粉 3克
抹茶粉 5克
色拉油 100克
细砂糖 70克
热水 适量

三色玛德琳的做法

  • 三色玛德琳的做法图解1

    1.鸡蛋敲碎放入碗内,再加入70克细砂糖,搅拌均匀直至细砂糖融化

  • 三色玛德琳的做法图解2

    2.分两次加入色拉油,用手动打蛋器搅拌均匀

  • 三色玛德琳的做法图解3

    3.过筛低筋面粉和泡打粉,拌匀

  • 三色玛德琳的做法图解4

    4.用两个碗分别装好5克可可粉和5克抹茶粉,用少许热水调匀即可

  • 三色玛德琳的做法图解5

    5.面糊平均分为三等份

  • 三色玛德琳的做法图解6

    6.其中两等份的面糊分别倒入抹茶味、可可味并拌匀

  • 三色玛德琳的做法图解7

    7.玛德琳模具上涂上少许黄油

  • 三色玛德琳的做法图解8

    8.分别将三种面糊挤到模具中,挤到7分满

  • 三色玛德琳的做法图解9

    9.把模具轻震一下,把气泡震走

  • 三色玛德琳的做法图解10

    10.放入已预热好烤箱,上下火180度烘烤14分钟

  • 三色玛德琳的做法图解11

    11.玛德琳烘烤时鼓鼓的样子~

  • 三色玛德琳的做法图解12

    12.当当当!美美的成品哦!想吃吗?

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三色玛德琳的家常做法

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