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凉拌南瓜藤
健康功效
大葱:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
仔姜 | |
嫩南瓜藤 | |
味极鲜酱油 | |
红油 | |
剁辣椒 |
凉拌南瓜藤的做法
![凉拌南瓜藤的做法图解1]()
1.嫩南瓜藤剪成段，与嫩南瓜叶一起放入加了小苏打的沸水中焯30秒，迅速捞出来倒进冷水中过凉
![凉拌南瓜藤的做法图解2]()
2.大葱、仔姜切细丝，蒜头切末
![凉拌南瓜藤的做法图解3]()
3.过凉后的南瓜藤、南瓜叶与葱姜丝、蒜末、剁辣椒、白糖、味极鲜、香醋、麻油、红油拌一起
![凉拌南瓜藤的做法图解4]()
4.装盘
小贴士
加小苏打、过凉的目的是保持蔬菜原有的颜色
凉拌南瓜藤的家常做法
（全部）
大葱:活血化瘀
白糖:活血化瘀
仔姜 | |
嫩南瓜藤 | |
味极鲜酱油 | |
红油 | |
剁辣椒 |
1.嫩南瓜藤剪成段，与嫩南瓜叶一起放入加了小苏打的沸水中焯30秒，迅速捞出来倒进冷水中过凉
2.大葱、仔姜切细丝，蒜头切末
3.过凉后的南瓜藤、南瓜叶与葱姜丝、蒜末、剁辣椒、白糖、味极鲜、香醋、麻油、红油拌一起
4.装盘
加小苏打、过凉的目的是保持蔬菜原有的颜色
