香菇:解毒
1.鲜香菇
2.洗净,切片
3.小油菜撕开洗净
4.大蒜,去皮,切成末
5.热锅凉油,油烧热
6.大蒜爆香,香菇翻几下
7.倒入油菜,翻炒一会儿
8.放少许盐,耗油,鸡精,翻匀出锅
香菇不要炒太久,以免老,油菜炒熟即可,炒久颜色就不漂亮了。
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