排骨:保护神经系统
1.准备葱姜蒜等辅料
2.准备酱油 料酒 鸡精等辅料
3.将精排泡水,洗净
4.将洗净的排骨放入凉水锅,煮熟去水
5.将葱姜蒜等辅料在锅中加油翻炒,再倒入煮熟的排骨,至排骨金黄色,倒入料酒等一起翻炒,后倒入没过排骨的开水,小火慢炖40分钟,加入少量盐
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