糖醋排骨

糖醋排骨
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健康功效

排骨:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

腌料:香醋 30克
其它辅料:大葱 20克
番茄沙司 2大勺
白米醋 10克
食盐 2克

糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨的做法图解1

    1.准备好一份新鲜排骨,剁成小块备用

  • 糖醋排骨的做法图解2

    2.凉水下锅开始焯水

  • 糖醋排骨的做法图解3

    3.大火煮开去浮沫

  • 糖醋排骨的做法图解4

    4.之后捞出控水备用

  • 糖醋排骨的做法图解5

    5.加入腌排骨的调料进行腌制,(当然可以提前一夜腌制会更入味)

  • 糖醋排骨的做法图解6

    6.腌好的排骨,放入油锅中炸透

  • 糖醋排骨的做法图解7

    7.最后炸到排骨,表面焦焦的即可捞出,控油

  • 糖醋排骨的做法图解8

    8.另起锅加少许油,加入葱姜炒香

  • 糖醋排骨的做法图解9

    9.加入番茄沙司,白糖,少许白米醋,适当的可以加点水来调稀,小火炒至冒泡

  • 糖醋排骨的做法图解10

    10.下入炸好的排骨翻炒,裹满糖醋汁至均匀(可加少许盐)

  • 糖醋排骨的做法图解11

    11.起锅装盘,色泽红润,女儿特别喜欢!

  • 糖醋排骨的做法图解12

    12.糖醋排骨完成!记得关注加收藏~

小贴士

①排骨剁小块会比较容易炸熟
②腌制排骨时间越长越入味
③做法简单省事,一定要试做

糖醋排骨的家常做法

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