炒油菜的做法

• 1.油菜摘好洗净在滚烫的开水里面滚一下捞出冲凉

• 2.起锅烧油六七成热，葱沫姜沫倒入锅中炒出香味，将控好的油菜倒入锅中翻炒几下即可，肉可以不放。

• 3.出锅时将蒜沫、醋、鸡精倒入锅中翻匀成盘即可