番茄烧牛腩的做法

• 1.准备牛腩和番茄，清洗干净。

• 2.牛腩和番茄分别切小块，准备需要的调料。

• 3.牛腩冷水下锅煮开焯去血水。

• 4.捞出来清水冲洗干净血沫，沥干水。

• 5.油锅下调料爆香。

• 6.下入牛腩翻炒片刻。

• 7.给适量料酒，生抽和老抽。

• 8.加足够的清水加盖大火烧开，转小火烧至牛腩软烂。

• 9.放入番茄一起翻炒均匀。

• 10.加盖焖煮5分钟。

• 11.撒上点白糖，盐和胡椒调味。

• 12.起锅撒上葱花。

• 13.成品图送上！