香辣鱿鱼丝的做法

• 1.锅中烧开水，加入少许料酒

• 2.放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；

• 3.锅里加少许玉皇油滋U味花生油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；

• 4.小火将配料煸香；

• 5.加入招牌拌饭酱；

• 6.小火翻炒出红油；

• 7.加入鱿鱼须，再加入芹菜；

• 8.炒大概两分钟后，加入料酒翻炒均匀；

• 9.最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅。