香辣鱿鱼丝

香辣鱿鱼丝
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作者:玉皇粮油

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

鱿鱼须 100g
生抽 适量
花椒粒 少许
拌饭酱 1勺
干红辣椒 3个
玉皇油滋U味花生油 适量
细芹菜 1课

香辣鱿鱼丝的做法

  • 香辣鱿鱼丝的做法图解1

    1.锅中烧开水,加入少许料酒

  • 香辣鱿鱼丝的做法图解2

    2.放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分;

  • 香辣鱿鱼丝的做法图解3

    3.锅里加少许玉皇油滋U味花生油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末;

  • 香辣鱿鱼丝的做法图解4

    4.小火将配料煸香;

  • 香辣鱿鱼丝的做法图解5

    5.加入招牌拌饭酱;

  • 香辣鱿鱼丝的做法图解6

    6.小火翻炒出红油;

  • 香辣鱿鱼丝的做法图解7

    7.加入鱿鱼须,再加入芹菜;

  • 香辣鱿鱼丝的做法图解8

    8.炒大概两分钟后,加入料酒翻炒均匀;

  • 香辣鱿鱼丝的做法图解9

    9.最后加入少许生抽和白糖,翻炒均匀出锅。

小贴士


先把鱿鱼丝焯一下炒起来好一些,也能让它熟得更快。
如果不喜欢吃甜的,也可以不加白糖的

本菜谱由玉皇粮油上传

香辣鱿鱼丝的家常做法

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