糖醋排骨的做法

• 1.将排骨料包倒入碗中。

• 2.倒入清水调开。

• 3.将排骨洗净焯烫去血水备用，起锅热玉皇油滋U味花生油。

• 4.将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。

• 5.焯出糖色。

• 6.倒入调料水。

• 7.大火将水煮开，转小火盖上盖子慢慢收汁。

• 8.汁快收干时注意留意翻炒片刻，按口味加入适量盐。

• 9.炒至汁变粘稠油亮时出锅。