清蒸黄金鲽鱼的做法

• 1.将鲽鱼解冻

• 2.去内脏及鱼鳃将黑色部分清理干净

• 3.去鱼鳞

• 4.去鱼鳞

• 5.两面都改花刀

• 6.葱姜蒜花椒料酒盐腌制30分钟

• 7.装盘淋入蒸鱼豉油

• 8.上锅蒸20分钟

• 9.去掉辅料

• 10.摆上新葱丝

• 11.锅里放入少许油将葱花炸香

• 12.浇到鱼身上即可

• 13.海鱼清蒸可以保留鱼本身的鲜味