牙签肉的做法

• 1.里脊肉切块

• 2.放入碗中

• 3.放入料酒，生抽，盐，糖五香粉腌制半小时

• 4.牙签放入水中浸泡

• 5.把肉串到牙签上，锅中放油，油热后放入肉串，中火炸

• 6.炸至焦黄捞出控油

• 7.撒上孜然粉辣椒面芝麻，装盘