酱香鸭腿的做法

• 1.准备好葱姜，八角桂皮香叶用温水泡好

• 2.鸭腿洗干净，冷水下锅煮，去血沫

• 3.加入糖以外的调料，大火煮开后转小火，煮40分钟左右

• 4.加入糖，转大火收汁，大概煮20分钟

• 5.这个时候看看色够不够，不够加点老抽，可以就可装盘，冷却，放入冰箱保险，约半小时

• 6.从冰箱拿出来的鸭肉更紧实，口感更好，可以切快装盘！

• 7.可以放点点缀香菜，看起来更好，没有就不放