番茄烧菜花的做法

• 1.菜花掰成小朵，洗净沥水备用

• 2.番茄洗净后，切去蒂部，再切成小块备用

• 3.备好蒜末和葱花

• 4.起锅烧半锅清水，加少许盐和油

• 5.烧开后，放入菜花，大火烧开

• 6.煮至9分熟时，捞出沥水

• 7.起锅热油，放入蒜末爆香

• 8.放入番茄，炒出红油

• 9.加入盐，继续翻炒至番茄熟烂

• 10.再加入菜花，拌匀后烧2分钟左右

• 11.调入少许胡椒粉、味精

• 12.淋入生抽，翻炒均匀至入味

• 13.关火后，撒入葱花，拌匀即可

• 14.出锅装盘

• 15.即可食用