辣椒炒冬瓜的做法

• 1.超市买的小半个冬瓜，先把籽去了

• 2.刮皮，切薄片

• 3.小米椒切圈，蒜切碎

• 4.锅热放油

• 5.放入辣椒和蒜，随便炒一下

• 6.放入冬瓜，然后翻炒

• 7.翻炒几下，加一点点水，一分钟左右就会熟

• 8.调味，根据自己口味，放入盐巴，鸡精，味精

• 9.翻炒均匀，装盘