酸菜鱼头

酸菜鱼头
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食材用料

酸菜 一包
葱姜蒜 适量

酸菜鱼头的做法

  • 酸菜鱼头的做法图解1

    1.鱼头劈开洗净,用盐腌15分钟左右

  • 酸菜鱼头的做法图解2

    2.酸菜,葱姜蒜洗净切好

  • 酸菜鱼头的做法图解3

    3.锅热倒油,煎鱼头至两面金黄。捞出备用

  • 酸菜鱼头的做法图解4

    4.炒葱姜蒜至出香味

  • 酸菜鱼头的做法图解5

    5.加入酸菜翻炒一分钟左右

  • 酸菜鱼头的做法图解6

    6.放上鱼头加水沫过鱼头,放入生抽和盐,花椒粉胡椒粉调味,烧开

  • 酸菜鱼头的做法图解7

    7.水开下粉丝,煮三分钟左右,加入白糖一点点,放入鸡精。

  • 酸菜鱼头的做法图解8

    8.喜欢的可以最后炸点花椒辣椒,浇在上面。

酸菜鱼头的家常做法

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