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肉末香菇烧茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
香菇:祛风
酱油:补血、护齿、保护骨骼
肉末香菇烧茄子的做法
![肉末香菇烧茄子的做法图解1]()
1.一个茄子备用（我买的是黑皮的。紫皮跟绿皮的均可）
![肉末香菇烧茄子的做法图解2]()
2.切条备用
![肉末香菇烧茄子的做法图解3]()
3.加入适量生粉
![肉末香菇烧茄子的做法图解4]()
4.抓匀，让茄子均匀裹上生粉
![肉末香菇烧茄子的做法图解5]()
5.香菇切条，瘦肉切末备用
![肉末香菇烧茄子的做法图解6]()
6.油炸一下茄子，变金黄捞出
![肉末香菇烧茄子的做法图解7]()
7.盛出备用
![肉末香菇烧茄子的做法图解8]()
8.炒香肉末
![肉末香菇烧茄子的做法图解9]()
9.下香菇炒香
![肉末香菇烧茄子的做法图解10]()
10.加点酱油，不宜太多
![肉末香菇烧茄子的做法图解11]()
11.加入茄子，放入适量开水，加盐，味精，糖调味
![肉末香菇烧茄子的做法图解12]()
12.继续煮至汤汁浓稠，起锅
![肉末香菇烧茄子的做法图解13]()
13.装盘
肉末香菇烧茄子的家常做法
（全部）
