五彩盖浇饭

五彩盖浇饭
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健康功效

猪肉:益气
杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:健脾

五彩盖浇饭的做法

  • 五彩盖浇饭的做法图解1

    1.葱切葱花,姜切细丝,蒜切小片。

  • 五彩盖浇饭的做法图解2

    2.猪肉切细条,用生粉、胡椒、生抽腌制一下。

  • 五彩盖浇饭的做法图解3

    3.胡萝卜切细条。用开水焯一下。

  • 五彩盖浇饭的做法图解4

    4.杏鲍菇切细条。

  • 五彩盖浇饭的做法图解5

    5.青椒切细条。

  • 五彩盖浇饭的做法图解6

    6.香菇切细条。

  • 五彩盖浇饭的做法图解7

    7.起锅倒油,又热下去葱姜蒜,炒香后下去猪肉条,炒至八成熟,下去香菇、杏鲍菇、胡萝卜翻炒,稍加清水,再用生抽、老抽、鸡精、盐、胡椒调味、调色,最后放入青椒条稍加翻炒即可。

小贴士

胡萝卜条提前用开水焯一下,便于炒制。

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五彩盖浇饭的家常做法

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