炸鸡腿的做法

• 1.葱姜蒜切碎 将除了淀粉 面粉 锅巴鸡蛋外的调料放入腌一个小时

• 2.鸡蛋1-2个 加入淀粉搅散备用

• 3.这里用的是锅巴代替面包糠 所以提前将锅巴碾碎

• 4.鸡腿腌好 先裹面粉一层（这里忘拍照了）然后鸡蛋液 然后锅巴碎 依次裹好备用

• 5.下热油锅 炸至金黄 喜欢脆的 可以复炸一遍 然后即可出锅