水煮麻辣巴沙鱼

水煮麻辣巴沙鱼
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作者:小呼5

健康功效

花椒:温中

食材用料

巴沙鱼 一块
适量
鸡蛋清 1个
巴沙鱼 一块
如果喜欢豆腐金针菇 自行加上

水煮麻辣巴沙鱼的做法

  • 水煮麻辣巴沙鱼的做法图解1

    1.香菜洗净切段,姜片,干辣椒段,葱末备用

  • 水煮麻辣巴沙鱼的做法图解2

    2.巴沙鱼改刀切片

  • 水煮麻辣巴沙鱼的做法图解3

    3.粉丝一捆,温水泡开

  • 水煮麻辣巴沙鱼的做法图解4

    4.巴沙鱼片+蛋清+淀粉

  • 水煮麻辣巴沙鱼的做法图解5

    5.抓匀

  • 水煮麻辣巴沙鱼的做法图解6

    6.锅控干水分加油,油热后加佐料,干辣椒+葱末+花椒+姜片,爆香

  • 水煮麻辣巴沙鱼的做法图解7

    7.加入料酒,水,盐,熬汤

  • 水煮麻辣巴沙鱼的做法图解8

    8.烧一锅清水,水起起泡下巴沙鱼片,煮熟捞到麻辣汤中

  • 水煮麻辣巴沙鱼的做法图解9

    9.盆中装入泡开的粉丝,再把麻辣汤鱼片盛出,最后撒上香菜

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水煮麻辣巴沙鱼的家常做法

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