虾皮炖南瓜的做法

• 1.准备食材：南瓜去皮切块，甜椒切小块，蒜瓣切碎。

• 2.锅中放适量油烧至五成熟，放入虾皮炒出香味。

• 3.再放入甜椒和蒜末翻炒均匀。

• 4.倒入南瓜炒匀。

• 5.加入适量清水和食材一平，大火炖开后改中小火炖煮15分钟左右。

• 6.放入适量的盐，大火收汁即可。

• 7.成品图。