虾皮南瓜

虾皮南瓜
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作者:倾听-小熙

健康功效

虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

老南瓜 1斤
适量
清水 大半碗

虾皮南瓜的做法

  • 虾皮南瓜的做法图解1

    1.首先将南瓜洗净去皮去籽,切成均匀的块。

  • 虾皮南瓜的做法图解2

    2.虾皮不用泡,冲洗干净沥干水分备用。

  • 虾皮南瓜的做法图解3

    3.葱切碎,葱白,葱叶分开。

  • 虾皮南瓜的做法图解4

    4.锅里放适量油,把葱白放入煸香。

  • 虾皮南瓜的做法图解5

    5.再倒入虾皮炒两分钟左右。

  • 虾皮南瓜的做法图解6

    6.接着倒入南瓜炒三分钟左右,加入适量盐调味。

  • 虾皮南瓜的做法图解7

    7.调好味以后,倒入大半碗水开始焖煮南瓜,盖上锅盖煮熟。具体时间要看南瓜切的到底有多厚。

  • 虾皮南瓜的做法图解8

    8.如果水份干了,再加一点水,直到南瓜熟透,选一块最厚的。用锅铲很容易铲进去就算是熟了。

  • 虾皮南瓜的做法图解9

    9.最后撒入葱花就可以了。

  • 虾皮南瓜的做法图解10

    10.来张成品美照。

小贴士

如果喜欢甜食,可在出锅前加入适量白糖。

最后保留一部分汤汁,如果家里有小孩的拿汤汁拌饭,真的很好吃,健康又美味。

本菜谱由倾听-小熙上传

虾皮南瓜的家常做法

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