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紫薯鸡蛋饼
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
紫薯鸡蛋饼的做法
![紫薯鸡蛋饼的做法图解1]()
1.紫薯削皮洗净后，切成细条(越细越好,容易熟)。
![紫薯鸡蛋饼的做法图解2]()
2.鸡蛋磕入面粉里，加入少量盐，香油，葱花，紫薯条，再加适量水一起搅均匀成糊
糊状忘记拍了！![紫薯鸡蛋饼的做法图解3]()
3.电饭锅加热，倒少许油
![紫薯鸡蛋饼的做法图解4]()
4.把糊倒入锅里，待饼完全成型后再翻面<翻面有点考人技术哦 不小心就翻坏了，俺翻面还不错吧 >
![紫薯鸡蛋饼的做法图解5]()
5.煎至两面金黄即可；电饭锅做我觉得省事，扔进去就不用管它，觉得可以了就去翻面即可
小贴士
我实验了一下电饭锅其它材质的，不是特别好使，所以要做的朋友注意锅的材质！
紫薯鸡蛋饼的家常做法
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