羽衣甘蓝拌蘑菇的做法

• 1.羽衣甘蓝去梗留叶切小块；蘑菇撕成小片。

• 2.备山胡椒油、熟芝麻、蒜瓣。

• 3.锅里烧开水，水开后放少许油和盐，将羽衣甘蓝焯水。

• 4.再将蘑菇也放入焯水。

• 5.将2样捞起后放冷开水里过凉后沥干。

• 6.切蒜茸。。。

• 7.将羽衣甘蓝和蘑菇、蒜茸一起放入盘中，倒入山胡椒油。

• 8.放麻油及盐、醋、鸡精。

• 9.再撒上芝麻拌匀即可。