鱼香肉丝的做法

• 1.木耳，胡萝卜，切丝，炒熟待用。

• 2.肉切丝，加少量干淀粉，食用油上浆。

• 3.热锅凉油，炒熟肉丝，待用。

• 4.葱姜蒜爆锅，锅里放糖3勺，蕃茄酱适量，辣酱一勺，盐适量，水少许，调成浓稠汁后把肉丝菜丝下锅翻炒。

• 5.装盘。