鸡蛋:润燥
白糖:活血化瘀
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.用牛奶、白糖、盐、酵母、鸡蛋把面粉和成团,后油法揉好,发酵3小时。
2.紫薯用微波炉高火10分钟煮熟。
3.加入白糖,也可不加,视自己口味而定。
4.用小勺子压成泥状。
5.发好的面团,揉匀。
6.擀成长圆形,两边用刀切开。
7.中间加紫薯泥,来回把切开的条压住。
8.就编好了,第二次发酵30分钟。
9.然后刷上蛋液,烤箱190度20分钟,就烤好了。
10.是不是挺诱人呢.....
11.尝尝一下,好吃呀....
面粉团一定要揉好,发酵好,才会松软.