娘惹咖哩鸡的做法

• 1.材料：鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰浆半杯、鸡汤2杯、盐1小勺。
  

• 2.热锅爆香姜、蒜末，以及洋葱、辣椒碎。
  

• 3.加入鸡腿肉翻炒均匀。
  

• 4.加入咖喱膏炒香。
  

• 5.加入土豆块翻炒.
  

• 6.倒入鸡汤，熬制软烂，最后加椰浆、盐即可