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中华凉面
健康功效
西红柿:生津止渴
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
食材用料
凉面 | 火腿丝 |
蛋丝 | |
小黄瓜丝 | |
白芝麻 | 芝麻酱 |
花生粉 | |
乌醋 | |
蒜泥 | 水 |
辣油 |
中华凉面的做法
![中华凉面的做法图解1]()
1.将花生粉及芝麻酱调均
![中华凉面的做法图解2]()
2.加入蒜泥、酱油、乌醋、白醋
![中华凉面的做法图解3]()
3.再加入白糖、水、辣油、香油(我是用调理棒打匀唷) (ps:喜欢浓稠些.水可以不用加那么多唷...)
![中华凉面的做法图解4]()
4.酱汁冰冰箱备用 (这些比例可以调配出约600cc的酱汁,可以用LockLock封存置冰箱,可以冰好久唷...)
![中华凉面的做法图解5]()
5.准备凉面置于盘上备用,也可先烫过待凉冰冰箱备用
![中华凉面的做法图解6]()
6.煎蛋皮切丝备用
![中华凉面的做法图解7]()
7.煎火腿片,2面各煎30秒后切丝备用
![中华凉面的做法图解8]()
8.准备材料置于盘中
![中华凉面的做法图解9]()
9.准备摆盘将冰凉后的凉面置于盘中,再间层篱笆式摆放配料,再中心点洒上白芝麻....
![中华凉面的做法图解10]()
10.finished...好吃又香浓的中华凉面完成罗....∩＿∩
![中华凉面的做法图解11]()
11.将酱汁慢慢倒入中心点
![中华凉面的做法图解12]()
12.准备的酱汁充足才能好吃的不得了
![中华凉面的做法图解13]()
13.满满丰富的食材和吸附汤汁的面条...wow∩＿∩忍不住一口接一口
![中华凉面的做法图解14]()
14.一起动手做吧...
小贴士
1.这是1人份的食材,但配菜我多做了很多.可以先冰冰箱,要用时只要把面条烫后冰镇捞起加上配菜即可淋酱食用.
2.个人喜好换配菜:豆芽、黄红椒、泡菜、鸡丝、胡萝卜丝
3.小黄瓜也可用塩抓后用开水冲净,再加入适量砂糖拌匀,酱子也很脆口
中华凉面的家常做法
（全部）
