香草玛德琳

香草玛德琳
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

低粉 50g
香草糖 50g
泡打粉 1g

香草玛德琳的做法

  • 香草玛德琳的做法图解1

    1.蛋加入香草糖彻底拌匀,筛入低粉与泡打粉的混合物,拌匀。

  • 香草玛德琳的做法图解2

    2.倒入融化的黄油拌匀。

  • 香草玛德琳的做法图解3

    3.盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至非常粘稠的状态。

  • 香草玛德琳的做法图解4

    4.装入裱花袋,挤入模子中。烤箱预热150度,中层,12-13分钟。出炉后直接倒扣即可脱模。

小贴士

香草糖做法:香草豆荚1根纵剖开,把里面的香草籽刮入200g糖中,豆荚切断也放入糖中,拌匀。倒入瓶中密封1-2个月即可。制作好的香草糖使用时筛掉豆荚,可用于各种甜点中,直接代替配方中的糖使用即可。

本菜谱由雨晨君659上传

香草玛德琳的家常做法

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