香橙小蛋糕的做法

• 1.准备：
  1个香橙，用刨丝器取橙皮屑；用手指将橙皮屑和细砂糖一起搓揉，让细砂糖变得湿润，备用。
  低粉和泡打粉提前过筛备用。
  烤箱预热180度
  黄油和处理好的橙皮砂糖一起拌匀，电动打蛋器打发3分钟至颜色变白体积变大；

• 2.加入全蛋和蛋黄，电动打蛋器搅打3分钟至完全乳化；

• 3.倒入一半的低粉和泡打粉，切拌几下，再倒入一半的橙汁，拌匀；

• 4.倒入剩下的粉类，切拌几下，

• 5.再倒入剩下的橙汁，拌匀；

• 6.加入糖渍橙皮丁，

• 7.拌匀，入模；

• 8.烤箱180度，中下层，15分钟左右。