咖喱胡萝卜鸡翅的做法

• 1.锅里放少许油，放进姜片爆香；

• 2.沥干水分的鸡翅放锅里，中火煎2分钟；

• 3.把鸡翅翻面后继续用中火煎2分钟；

• 4.把切成块的胡萝卜放锅里，大火煸炒5分钟；

• 5.加入300克清水，盖上锅盖煮开；

• 6.水开后，撇干净浮沫；

• 7.中火煮10分钟，关火，加入块状咖喱，待咖喱完全融化后重新开火；

• 8.打开锅盖，大火收汁，边煮边搅拌，待酱汁浓稠时，关火；

• 9.装盘，放上香菜装饰即可。