富贵有鱼的做法

• 1.先用盐、料酒、味极鲜、十三香把鱼腌二十分钟。

• 2.把鱼炸熟(炸十几分钟，炸时间少了不熟)。在盘子里摆上生菜，放上鱼。
  

• 3.起锅，放少许油，下生姜、蒜爆香，再放西红柿、加半碗水。加盐、十三香、味极鲜、鸡料。炒好后摆在鱼上，散上葱花既可。