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蜂蜜玫瑰面包
健康功效
蜂蜜:补脾胃
蜂蜜玫瑰面包的做法
![蜂蜜玫瑰面包的做法图解1]()
1.将黄油以外的所有材料揉至面筋扩展表面光滑，加黄油揉至扩展，进行基础发酵，发酵好的面团中间戳个洞不回缩即可
![蜂蜜玫瑰面包的做法图解2]()
2.发酵好的面团轻压排气后分成20g一个小面团，分别揉圆醒发15分钟
![蜂蜜玫瑰面包的做法图解3]()
3.将小面团擀成圆形
![蜂蜜玫瑰面包的做法图解4]()
4.翻面后四个一组自上而下分开距离摆开，底部放适量的葡萄干（方子是放的蜜红豆）
![蜂蜜玫瑰面包的做法图解5]()
5.自下而上卷起来
![蜂蜜玫瑰面包的做法图解6]()
6.用刀从中间切开
![蜂蜜玫瑰面包的做法图解7]()
7.切面朝下排入涂过油的模具中，方子是用8寸塔膜，我放在8寸蛋糕模中，进行二次发酵
![蜂蜜玫瑰面包的做法图解8]()
8.发酵好的面包表面刷蛋液，入预热160度下层烤箱20分钟烤至表面金黄即可（我的烤箱只有两次，三层以上的烤箱可以参考180度中层20分钟）
小贴士
1，卷的时候可以放适量的蜜红豆，我没有就用葡萄干代替了，不过要提前用朗姆酒泡一下
2，烤的时候家里有8寸塔膜更好，没有就找个大小差不多的代替，我用的8寸蛋糕模有点大，不过也烤出来了，哈哈。
3，烤制的温度各家烤箱不同仅供参考。
蜂蜜玫瑰面包的家常做法
（全部）
