柠香酸甜排骨的做法

• 1.排骨斩段，用白酒、食盐和少许柠檬汁腌制十分钟。

• 2.腌好的排骨拍一层薄薄的生粉。

• 3.白糖2勺、白醋1勺、柠檬汁少许加柠檬片备用。

• 4.坐锅热油，下排骨煎至两面微黄。

• 5.倒入1勺生抽调味。

• 6.倒入一碗温水加盖煮开。

• 7.然后将步骤三的调味汁倒入，加盖继续焖煮。

• 8.煮到汁收干至粘稠时即可。