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韭菜炒鸡蛋
健康功效
韭菜:活血化瘀
鸡蛋:润燥
韭菜炒鸡蛋的做法
![韭菜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备食材
![韭菜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.韭菜洗净切小段
![韭菜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋破壳后打匀，油锅烧热后，放入打匀好的鸡蛋。
![韭菜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出
![韭菜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.锅中留底油，放入韭菜翻炒。
![韭菜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.韭菜炒至断生，放入鸡蛋翻炒。
![韭菜炒鸡蛋的做法图解7]()
7.放入盐、味精拌均匀即可
小贴士
韭菜炒至断生即可，太熟菜会发黄，出汁水。
韭菜炒鸡蛋的家常做法
（全部）
韭菜:活血化瘀
鸡蛋:润燥
1.准备食材
2.韭菜洗净切小段
3.鸡蛋破壳后打匀，油锅烧热后，放入打匀好的鸡蛋。
4.待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出
5.锅中留底油，放入韭菜翻炒。
6.韭菜炒至断生，放入鸡蛋翻炒。
7.放入盐、味精拌均匀即可
韭菜炒至断生即可，太熟菜会发黄，出汁水。
