京酱肉丝的做法

• 1.里脊肉切丝 加盐 少许淀粉 料酒腌制

• 2.大葱切细丝码放盘底

• 3.干豆腐切大块 装盘

• 4.准备甜面酱 葱 姜切碎

• 5.热油放腌制好的肉丝煸炒八分熟

• 6.另起锅热油放葱姜呛锅

• 7.倒少许甜面酱翻炒

• 8.加糖 少许生抽 炒制好的酱汁

• 9.最后倒入先前炒制好的肉丝 大火翻炒片刻

• 10.出锅装盘

• 11.出锅装盘 把炒好的肉丝直接扣在葱丝上面

• 12.再配上干豆腐

• 13.一点肉丝少许葱丝 放在干豆腐上 卷起来吃 味道很不错的