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可可蛋糕卷
健康功效
可可粉:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
可可蛋糕卷的做法
![可可蛋糕卷的做法图解1]()
1.蛋白加几滴白醋
![可可蛋糕卷的做法图解2]()
2.用打蛋器打至粗泡
![可可蛋糕卷的做法图解3]()
3.分次加入白砂糖
![可可蛋糕卷的做法图解4]()
4.高速打至硬性发泡
![可可蛋糕卷的做法图解5]()
5.蛋黄盛入容器，加牛奶跟玉米油
![可可蛋糕卷的做法图解6]()
6.搅拌拌匀
![可可蛋糕卷的做法图解7]()
7.低粉和可可粉混合后筛入
![可可蛋糕卷的做法图解8]()
8.用橡皮刮刀均匀
![可可蛋糕卷的做法图解9]()
9.再将蛋黄糊和蛋白糊拌匀
![可可蛋糕卷的做法图解10]()
10.面糊倒入烤盘抹平，160度中层上下火烤25分钟
![可可蛋糕卷的做法图解11]()
11.出炉略微冷却卷起，切开即可食用
小贴士
①可可粉的量不宜过多，否则吃起来会很苦
②面糊倒入烤盘后要用力震几下，震出气泡
可可蛋糕卷的家常做法
（全部）
