水煮肉片的做法

• 1.买来莴苣，猪肉，芫茜洗净。

• 2.将猪肉用盐，生粉，鸡粉，沙糖调好味。

• 3.花椒，干辣椒适量。

• 4.郫县豆瓣酱

• 5.莴苣先下锅炒熟，放在汤锅下面。

• 6.花椒辣椒用油煮成红油。

• 7.放姜，蒜爆炒。

• 8.加水，加豆瓣酱煮。

• 9.煮好了，撒上葱花，芫茜。最后用锅煮沸一些油，浇在上面就可以了。