蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

蜂蜜蛋糕的做法

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解1

    1.准备用料

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解2

    2.将鸡蛋磕入大碗,加入蜂蜜和白砂糖

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解3

    3.隔热水用打蛋器搅打

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解4

    4.先用慢速打至泡沫变稠

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解5

    5.再用高速打至浓稠

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解6

    6.提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且不会马上消失

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解7

    7.筛入低筋粉

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解8

    8.翻拌均匀

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解9

    9.加入植物油

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解10

    10.翻拌均匀

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解11

    11.将蛋糕糊倒入纸模

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解12

    12.放入预热190度的烤箱,中层,烤约15-20分钟

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解13

    13.表面金黄 出炉

小贴士

全蛋在40度左右的温度下最容易打发,所以将打蛋盆坐在热水中进行打发。
翻拌的时候,要注意手法,以免蛋糊消泡。

本菜谱由R1光倾城上传

蜂蜜蛋糕的家常做法

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