酸菜炒猪大肠的做法

• 1.将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水，拍些姜末及蒜末备用

• 2.猪肠切件后加入姜未丶白酒丶胡椒拌匀腌5分钟

• 3.咸酸菜抓干水切好

• 4.热锅倒入咸酸菜慢慢烘干

• 5.将烘干的咸酸拨往一边，然后加油放入姜未爆香

• 6.然后 加糖炒匀后盛起备用

• 7.再大火热锅下油爆香蒜头

• 8.倒入猪肠爆炒1分钟

• 9.随后倒入咸酸菜炒匀

• 10.加入鸡粉炒匀洒上些水盖上锅盖煮2分钟就可以了

• 11.最后装碟开吃了！