玉米面发糕

玉米面发糕
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

玉米面 200g
低粉 200g
约280ml
酵母 5g

玉米面发糕的做法

  • 玉米面发糕的做法图解1

    1.原料图

  • 玉米面发糕的做法图解2

    2.酵母用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,倒入酵母水,再加适量水调成合适的面糊

  • 玉米面发糕的做法图解3

    3.放入提起抹好油的笼屉中

  • 玉米面发糕的做法图解4

    4.锅中做适量水,水开后关火

  • 玉米面发糕的做法图解5

    5.先放一个空的笼屉,再把放了面糊的笼屉放到空笼屉上面,盖上盖进行发酵

  • 玉米面发糕的做法图解6

    6.大约发到一倍大就发好了

  • 玉米面发糕的做法图解7

    7.表面用葡萄干和红枣装饰,之后放入蒸锅蒸,上汽后40分钟

  • 玉米面发糕的做法图解8

    8.出锅啦,是不是很诱人呢?

小贴士

中间隔一个笼屉是为了防止温度过高还没发酵就熟了,你也可以把笼屉放到温暖的地方发酵,蒸制的时间依发糕厚度而定,以出锅后插个牙签带不出面糊为熟

本菜谱由慧娜Sama1上传

玉米面发糕的家常做法

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