豆角炒茄子的做法

• 1.备豆角，茄子，尖椒。

• 2.豆角切段，茄子切条，尖椒切碎。

• 3.油烧热先下入豆角过油。

• 4.断生出锅待用。

• 5.再将茄子过油。

• 6.断生出锅待用。

• 7.锅里留少许油放进尖椒炒香。

• 8.再放进过好油的豆角和茄子。

• 9.加盐炒入味。

• 10.淋上生抽。

• 11.放点鸡精。

• 12.炒匀装盘。

• 13.炒好的豆角炒茄子。