芋头糕的做法

• 1.将芋头切丝，腊肠虾米切成小丁

• 2.炒锅倒少量油，将腊肠虾米炒出香味后，加入芋头丝炒制片。

• 3.取适量粘米粉调入温开水，成汁状。

• 4.调入盐、白胡椒粉，拌好，倒入炒熟的芋头丝腊肠虾米料中。

• 5.将盘子擦干，抹少量油，然后将芋头丝倒入其中，上蒸锅蒸制半小时，拿出放凉切片即可。吃时可以调上一些喜欢的酱料