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南瓜荷叶饼
健康功效
南瓜:活血化瘀
食材用料
普通面粉 | |
酵母 |
南瓜荷叶饼的做法
![南瓜荷叶饼的做法图解1]()
1.将南瓜去皮洗净切薄片，放微波炉加热6分钟
![南瓜荷叶饼的做法图解2]()
2.拿出来用勺子压成泥，加入酵母使其融化
![南瓜荷叶饼的做法图解3]()
3.然后逐渐加入面粉揉成不粘手的面团发酵至里面呈蜂窝状即可
![南瓜荷叶饼的做法图解4]()
4.将面团搓成长条
![南瓜荷叶饼的做法图解5]()
5.分成小剂子揉圆
![南瓜荷叶饼的做法图解6]()
6.将小剂子擀圆备用
![南瓜荷叶饼的做法图解7]()
7.表面刷一层植物油
![南瓜荷叶饼的做法图解8]()
8.对折
![南瓜荷叶饼的做法图解9]()
9.用刮板将边缘挤出花纹然后用锯齿工具压出花纹
![南瓜荷叶饼的做法图解10]()
10.做好的成品醒发10分钟上锅蒸熟，开锅6分钟关火，捂2分钟即可
小贴士
1，南瓜泥本身含水分，所以揉面的时候不要另外加水了，注意往南瓜泥里面加入面粉的时候不要一次加多，应少量多次加，直到面团不粘手为止。
2，荷叶饼的大小自己决定，我的是小的，做菊花馒头剩下一点面团，做的这个，小的话蒸的时间相对也要短，我的大小上来气6分钟就熟了。
南瓜荷叶饼的家常做法
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