蔓越莓奶酥饼干的做法

• 1.黄油软化好以后，加细砂糖，用打蛋器打发。

• 2.分次加入三个蛋黄，搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

• 3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

• 4.倒入切碎的蔓越莓干，并搅拌均匀成一个均匀的面团。

• 5.用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体. 用保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。

• 6.将冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好排入烤盘，表面刷一层蛋黄液。

• 7.烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。

• 8.出炉喽

• 9.拍个pose