莴笋炒鸡蛋的做法

• 1.莴笋、葱、姜分别切片。

• 2.油热后倒入鸡蛋。

• 3.炒熟后盛入盘内。

• 4.锅内重新倒油，油热下葱姜煸出香味。

• 5.倒入莴笋炒至变色。

• 6.倒入鸡蛋，加盐、糖炒匀即可。